第(2/3)页

    奶茶？设备太复杂，原料也不好找。

    辣条？太上火，而且卫生不好把控。

    有了！

    苏晓晓眼睛一亮，一个名字蹦了出来——雪花酥！

    对，就是雪花酥！

    这东西，简直是为这个时代量身定做的完美产品！

    第一，用料简单。棉花糖、饼干、奶粉、再加点坚果，这些东西，在供销社或者大一点的副食品店，都能买到。

    第二，做法简单。不用烤箱，一口铁锅就能搞定，完全是傻瓜式操作。

    第三，口味新奇。又香又甜又酥脆，带着奶味，还夹着坚果的香气，这种口感，对于零食种类极其匮乏的八零年代来说，绝对是降维打击！

    最重要的是，这个东西，可以带动大家一起做！

    苏晓晓越想越兴奋，感觉自己仿佛看到了无数张崭新的“大团结”在向她招手。

    她决定，立刻就干！

    有了周毅上交的“全部家当”，苏晓晓现在可是个小富婆。

    她揣着存折，雄赳赳气昂昂地去了镇上的供销社。

    “同志，棉花糖有吗？”

    “有，你要多少？”

    “给我来两包！”

    “同志，奶粉呢？要最好的那种！”

    “最好的？‘红星’牌的，两块八一袋，要票。”

    “要了！票我有！”

    “饼干，要那种最酥脆的，对，就是那个‘前进’牌的！”

    苏晓晓一通采购，把做雪花酥需要的材料备了个齐全。

    她甚至还奢侈地买了一小包花生和核桃仁，准备做个豪华升级版。

    回到家，她关上厨房门，深吸一口气，开始了自己的“美食创世纪”。

    凭着上辈子在美食APP上刷到的模糊记忆，她开始了自己的骚操作。

    热锅，放黄油——没有黄油，用猪油代替，更香！

    放棉花糖，小火慢慢炒化。

    棉花糖融化成一滩黏糊糊的东西，散发出甜腻的香气。

    苏晓晓赶紧倒入奶粉，疯狂搅拌。

    然后是掰碎的饼干和炒香的花生核桃仁。

    所有材料倒进锅里，搅成一团，那黏糊劲儿，差点把她的锅铲给“吞”了。

    “哎哟我去，这玩意儿还挺有劲！”

    苏晓晓使出吃奶的力气，才把那一大坨东西从锅里弄出来，倒在撒了奶粉的案板上。

    她找来周毅平时用来擀面的擀面杖，使劲按压、整形，最后趁热撒上一层厚厚的奶粉，就像给它盖上了一层雪白的被子。

    大功告成！

    看着案板上那一大块方方正正、散发着浓郁奶香的“白色砖头”，苏晓晓成就感爆棚。

    她等雪花酥稍微冷却定型，便用菜刀小心翼翼地切成一个个麻将大小的方块。
    第(2/3)页