第二十章 生意红火-《东坡居营业日常》


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    一天清晨,闵婕才醒,就收到系统的通知,王大厨果然和前世一样,开了一个东坡馆,招牌菜就是东坡肉和东坡肘子!

    “嗤,脸皮真厚,经历了那件事,他还有脸蹭东坡居的名号!”闵婕满脸嘲讽,她实在是低估了了他不要脸的程度!

    “以后就不要和我说他的事了,浪费精力!”闵婕对系统说道,现在她一个人也能撑起东坡居,王大厨现在不过就是个跳梁小丑罢了。

    王大厨这边,刚刚开业,本是该生意红火的时候,却门可罗雀。

    暗地打听到东坡居生意红火,每天顾客爆满,再一看自己的东坡馆,顾客稀少,王大厨那个气啊。

    这天晚上,忙碌了一天的东坡居终于歇下来了,但闵婕这个老板,还没有歇下,她独自一人在厨房。

    今天晚上闵婕准备录制一段视频放到网上,早先她还以为要准备一些拍摄设备,但后来系统说她可以负责拍摄,看过系统监控视频后她也是很放心把这个交给系统。

    闵婕今天准备做番茄酱和番茄牛腩,番茄酱是番茄牛腩买出五百份后附带的小奖励。

    为了让番茄牛腩更好吃,闵婕准备自己做番茄酱,刚好还可以拍视频。

    做番茄酱的番茄用的是系统里面的番茄。

    系统里的番茄饱满多汁,味道酸甜适中,香味浓郁。

    十个番茄洗净,闵婕用前世在后面某短视频软件平台上学习的十字发i,先在番茄上划一个十字口,再放入盆中,向番茄浇热水,这样就可以简单快速的去除番茄皮。

    去皮去蒂后,再把番茄切成小块,放入碗中备用,向锅中加入两碗清水,开火,放入准备好的番茄块,大火焖煮至番茄软烂。

    再用小木铲将番茄压成糊状,顺时针搅拌一分钟,然后加入少许白沙糖和冰糖,再切挤半个柠檬汁进去。

    继续顺时针搅拌,直至番茄汁变得更加粘稠,颜色更加鲜红。

    番茄酱做好后,闵婕酱其装入一个玻璃罐子中,放在一旁备用。

    然后开始切早就洗干净得牛腩,切完牛腩后,闵婕又开始准备番茄、葱花、姜末、蒜蓉等配料。
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