第五十六章 酒蒸蛤蜊-《东坡居营业日常》


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    闵婕做完菜出来就看到几人猥琐的身影,嘴角微抽,对这几人极度无语。

    为了不让好不容易来的客人被吓跑,闵婕把几人赶走,还给人小情侣一个清净的就餐环境。

    酒蒸蛤蜊闵婕以前没怎么做过,因为她不怎么喜欢吃蛤蜊。

    但是苏梅岛这边的海鲜很丰富,尤其是蛤蜊格外的多,闵婕在外面随处可见卖蛤蜊的摊贩,而且这边泰国人也挺喜欢吃蛤蜊的。为了吸引顾客,闵婕就把酒蒸蛤蜊也划进了菜单。

    不过以前她没做过酒蒸蛤蜊,菜谱上配的图片是从网上找来的,不过闵婕做出来的样子还是差不多。

    瞟了一眼两人,就看到男生给女生盛了一碗菌菇汤,又给自己盛了一碗菌菇汤。

    然后两人就各自玩起了手机?!

    闵婕脑呆上缓缓冒出几个小问号。

    但是仔细一想也就明白了他们为什么这么干了,泰国实在是太热了,刚出锅的菌菇汤喝下去可能衣服都得打湿。

    闵婕没再看两人,而是又进了厨房。

    他们也该吃晚饭了,反正也没有顾客,她就做些菜给自家人吃吧!

    在闵婕进厨房没多久,两人就停止了完手机,开始吃饭。

    菌菇汤还是很烫,两人就先吃起了其他菜。

    男生给女生夹了一个蛤蜊,笑着道:“吃个酒蒸蛤蜊吧!但是不能多吃,你酒量不好。”

    女生嘟起嘴,不满道:“哪有嘛!而且这里面都是黄酒或者米酒,一点也不醉人!”

    “还是不能吃多了!”男生没有退步,看着女生倔强的样子,摇摇头,准备放大招:“你还记得那次……”

    “哎呀!不许说!我知道了!不多吃嘛!”女生只听了几个字突然就脸红了,忙止住了男生的话头。

    两人安安静静的开始吃饭。

    女生夹起碗中的蛤蜊。

    蛤蜊被蒸得露出了核肉,女生夹着蛤蜊送入嘴边,撅起小嘴轻轻一吸,蛤蜊肉就进了嘴里。

    蛤蜊刚入口,女生就睁大了眼睛,“好家伙!这也太好吃了吧!”女生心中赞叹。

    蛤蜊的腥味完全被米酒的酒香盖住了,米酒是闵婕自己做的,酒蒸蛤蜊自带的附属技能,米酒微甜酒味香醇但不浓郁,能很好掩盖蛤蜊的腥味,但不会酒味太过浓郁让人反感。

    里面还加了姜丝和蒜末提味儿,为了让蛤蜊更好看也多重味道,还会放几段干辣椒。
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