第(3/3)页 苏小小吓了跳:“什么?” “鸡腿还没去血呢。”叶芷林认真道,“先煮一锅开水,把这些鸡腿放进去,把那些鸡血给烧出来,这个过程你可以放点酒和姜片进去,去腥味用的。” 苏小小点了点头:“这样啊……” 而后一笑:“你知道的真多,多谢你啦。” 叶芷林柔婉的笑了笑,同时眼角余光悄悄打量着宁暮寒。 宁暮寒却没什么反应,全程一副视死如归状看着苏小小翻天翻地的找着能煮水的锅。 苏小小找了很久,宁暮寒终于忍不住出声了:“小小,你的右手边。” 苏小小转头看向右边,隔着桌子,果然看到好多锅碗瓢盆,她开心的关上橱柜,走过去捡起一口大锅,拍了拍后,看向宁暮寒:“你发现了没,做饭的讲究居然有这么多呢。” “不然厨师为什么有高级和特技之分。”宁暮寒淡淡道,“每行每业都有自己的讲究的。” “切!”苏小小哼了声,过去把锅里放满水,然后把鸡腿一根一根的放了进去。 这次苏小小学着谨慎和小心了,加上宁暮寒全程在旁边看着,所以这一锅鸡腿煮的还算顺利,没有让苏小小把自己烫着了。 在叶芷林的建议下,苏小小用剪刀把鸡腿的肉一个个剪开,过了水之后,开始热锅了,待锅热的差不多了,苏小小将鸡腿倒了下去,然后回身去找油。 一阵刺鼻的焦味渐渐飘散了出来,苏小小四处嗅了下,惊觉是自己的锅里传来的,忙赶紧过去关了火。 “这个……” 她用筷子夹起一根鸡腿,看向叶芷林:“这个怎么会坏掉的?” “要先在锅里加油啊。”叶芷林露出无语又嫌弃,却极力掩盖的神情,故意去到宁暮寒旁边的橱柜里拿东西,过来说道,“这几个不能用了的就扔掉吧,等锅热了之后,先放油,然后把这些洋葱姜片加进去炒出味道,再把鸡腿放进去炒,然后可以用这个,”她把手里的酱油放在苏小小先前去除腥味用了的料酒旁边,“这是加颜色的,给鸡腿裹上颜色会很好看,也可以加点红糖,有点甜味也很好吃的。” 第(3/3)页